HOT ! 【新作】牛刀　VG10　73層ダマスカス鋼　赤柄 切付牛刀 VG-10 ダマスカス 赤柄 210mm – MUSASHI

切付牛刀 VG-10 ダマスカス 赤柄 210mm – MUSASHI。堺 孝行 V金10号 17層ダマスカス 牛刀包丁 240mm 緑合板柄。VG10 V金10号 剣型 牛刀 包丁 槌目 ダマスカス67層 包丁ガード。全長　約340㎜刃先　約205㎜高さ 　約55㎜厚み　約2㎜重量　約253g刃鋼材 　VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄材　G10グリップ(銃のグリップやナイフのハンドルとして多用される樹脂素材で、グラスファイバー製基材にエポキシ樹脂をしみこませ、高温高圧化で硬化させた積層構造の素材)○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。見た目も芸術品のように美しく、ダマスカスの波紋模様は1本1本異なりますので、唯一ご自分だけの模様となります。　　　　　　　《期間限定プレゼント企画》・11枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、(番号で教えて下さい)出品しておりますので詳細はご確認下さいませ・12.13枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、概要は出品しておりますのでご確認下さいませ・14枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか、(アルファベットで教えて下さい)お１つをプレゼント致します。コメントにて、どれか欲しいかを教えて下さい。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。他にも、ダマスカス包丁　ダマスカスがら包丁等出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。#包丁サバイバルナイフいろちぃセット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。。美濃 英一作 ダマスカス鋼VG-10 牛刀180mm | マルサ研磨巧業。未使用品　HEINZ 鍋・フライパン5点セット。Cuisinart・クイジナート・フードプロセッサー 1.9L。【KM様】フライングソーサーステンレス14cm。【Phạm Tuế さま専用】RIKEN 理研 圧力鍋 6L RSK-60。ESPUMA ADVANCE（エスプーマ）　アドバンスディスペンサー L　866。【希少・レア】京セラ ファインセラミック 柳刃包丁 刺身包丁 片刃。Panasonic NE-FL222-K 電子レンジパナソニック。手動式　キャベツスライサー『キャベツくん』。未使用　マイヤー　アナロン　ヌーヴェルカッパー24cm蓋付きディープパン。【新品未使用】T-fal ロイヤルブルー・インテンス セット10 L43791。【美品】staub ストウブ ピコ ココット ラウンド ブラック 28cm